Obésité

Le surpoids et l'obĂ©sitĂ© sont dĂ©finis comme une accumulation anormale ou excessive de graisse, qui nuit Ă  la santĂ©. 

On considĂšre qu'une personne est en surpoids lorsque son indice de masse corporelle (IMC) est supĂ©rieur Ă  25 et qu'elle est obĂšse lorsque celui-ci est supĂ©rieur Ă  30. Le problĂšme a atteint des proportions Ă©pidĂ©miques puisqu'en date de 2017, plus de 4 millions de personnes mouraient chaque annĂ©e des suites de surpoids ou d'obĂ©sitĂ©, selon une Ă©tude sur la charge mondiale de morbiditĂ©. 

Les taux de surpoids et d'obĂ©sitĂ© continuent d'augmenter chez les adultes et les enfants. Entre 1975 et 2016, la prĂ©valence du surpoids ou de l’obĂ©sitĂ© chez les enfants et adolescents ĂągĂ©s de 5 Ă  19 ans a Ă©tĂ© multipliĂ©e par plus de quatre, passant de 4 % Ă  18 % Ă  l’échelle mondiale. 

L'obĂ©sitĂ© ne reprĂ©sente qu'une facette du double fardeau de la malnutrition, et aujourd'hui, dans toutes les rĂ©gions Ă  l'exception de l'Afrique subsaharienne et de l'Asie, les personnes obĂšses sont plus nombreuses que les personnes en insuffisance pondĂ©rale. 

Autrefois considĂ©rĂ©s comme un problĂšme uniquement dans les pays Ă  revenu Ă©levĂ©, le surpoids et l’obĂ©sitĂ© sont aujourd’hui en forte hausse dans les pays Ă  revenu faible ou intermĂ©diaire, en particulier en milieu urbain. 

La grande majoritĂ© des enfants en surpoids ou obĂšses vivent dans les pays en dĂ©veloppement, oĂč le taux de progression de ces phĂ©nomĂšnes est supĂ©rieur de plus de 30 % Ă  celui des pays dĂ©veloppĂ©s.

 

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Le surpoids et l'obĂ©sitĂ© sont des facteurs de risque majeurs associĂ©s Ă  un certain nombre de maladies chroniques, notamment les pathologies cardiovasculaires telles que les maladies cardiaques et les accidents vasculaires cĂ©rĂ©braux, qui sont les principales causes de dĂ©cĂšs dans le monde. Le surpoids peut Ă©galement provoquer le diabĂšte et les affections qui y sont associĂ©es, notamment la cĂ©citĂ©, l'amputation de membres et la nĂ©cessitĂ© de recourir Ă  la dialyse. Depuis 1980, le taux de diabĂšte a Ă©tĂ© multipliĂ© par quatre dans le monde entier. 

Le surpoids peut entraĂźner des troubles musculo-squelettiques, dont l'arthrose. L'obĂ©sitĂ© est Ă©galement associĂ©e Ă  certains cancers, notamment ceux de l'endomĂštre, du sein, des ovaires, de la prostate, du foie, de la vĂ©sicule biliaire, des reins et du cĂŽlon. Le risque posĂ© par ces maladies non transmissibles augmente mĂȘme lorsqu'une personne est en lĂ©ger surpoids et s'aggrave Ă  mesure que l'indice de masse corporelle (IMC) augmente. 

L'obĂ©sitĂ© infantile est associĂ©e Ă  un large Ă©ventail de complications graves pour la santĂ© et Ă  une augmentation du risque d'apparition prĂ©maturĂ©e de maladies connexes. Des Ă©tudes ont rĂ©vĂ©lĂ© que sans intervention, les enfants et les adolescents obĂšses le resteront probablement une fois adultes. 

 

WHO Response

Bon nombre des facteurs Ă  l'origine du surpoids et de l'obĂ©sitĂ© sont Ă©vitables et rĂ©versibles. Cependant, aucun pays n'a encore rĂ©ussi Ă  enrayer la progression de cette Ă©pidĂ©mie. Bien que d’autres facteurs soient impliquĂ©s, la cause fondamentale de l’obĂ©sitĂ© tient Ă  un dĂ©sĂ©quilibre entre le nombre de calories ingĂ©rĂ©es et le nombre de calories dĂ©pensĂ©es. À mesure que les rĂ©gimes alimentaires ont Ă©voluĂ© dans le monde entier au cours des derniĂšres dĂ©cennies, on a assistĂ© Ă  une augmentation de la consommation d'aliments Ă  densitĂ© Ă©nergĂ©tique Ă©levĂ©e, riches en graisses et en sucres libres, ainsi qu'Ă  une diminution de l’activitĂ© physique en raison de l'Ă©volution de nombreux modes de travail, de l'amĂ©lioration de l'accĂšs aux transports et de la hausse de l'urbanisation. 

Afin de réduire le risque de surpoids et d'obésité, il convient notamment de réduire le nombre de calories provenant des graisses et des sucres, d'augmenter la quantité de fruits, de légumes, de légumineuses, de céréales complÚtes et de noix consommés chaque jour et de pratiquer une activité physique réguliÚre (60 minutes par jour pour les enfants et 150 minutes par semaine pour les adultes). Concernant les bébés, des études ont montré que l'allaitement maternel exclusif de la naissance à 6 mois permettait de réduire le risque de surpoids ou d'obésité des nourrissons.